| 吕梁黑山羊 |
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| 编辑： 叶文剑 2011-06-29 | |
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吕梁黑山羊主要产于山西省西部黄土高原的吕梁山区一带该品种的形成在本地的一些县志有少量相关记载但无据可查。据了解其饲养史可追溯到距今一千多年前的宋代。吕梁黑山羊是长期自然与人工选择而形成的地方品种。  吕梁黑山羊 吕梁黑山羊数量大分布广据1979年统计吕梁山脉南北两端的部分县即临汾地区的永和、隰县、汾西、大宁、蒲县、乡宁、吉县7个县有山羊73万只忻州地区的岢岚、静乐、五寨、神池、宁武5个县有山羊45万只中心区吕梁地区有山羊107万只。这些县市属吕梁黑山羊类型的羊共计225万只之多占全省山羊总数的40.7%。吕梁地区农民素有养羊积肥素食羊肉穿山羊皮褂、山羊皮靴的习惯。在长期的生产中发现黑山羊体型中等体质结实产肉高经济效益好。因此在漫长的历史过程中有意识地选留黑山羊做种用。 进入20世纪80年代后多数畜牧企业为了追求短期效益纷纷引进外来畜禽品种忽视了对地方优良品种的保护，导致已处于濒危或灭绝的状态。 养殖现状吕梁黑山羊是吕梁市独特的畜禽遗传资源。2009年8月份以来吕梁市畜牧兽医局畜牧科组织技术人员先后对黑山羊集中分布区的柳林县、临县、交口县等县进行了追踪调查和拍摄。在临县白文镇曜头村有1户养黑山羊17只。交口县双池镇神岭牧业合作社养黑山羊57只。柳林县庄上镇梨树洼村有1户张成年养黑山羊28只柳林镇应头峁村有2户养黑山羊99只石山上村有2户养黑山羊91只地里凹村有1户康不赖养黑山羊32只富则垣村有3户养黑山羊115只。 外貌特征吕梁黑山羊体型中等体质结实；头部清秀、额稍宽眼大而突出耳薄灵活；后躯高于前躯；体长高于体高、呈长方形；公母羊皆有角公羊角较发达；被毛主要以黑色为主。 生活习性吕梁黑山羊生长在1300~3000m的丘陵与山区适应气温低、春季干旱，夏季多雨潮湿、秋季阴雨冷凉冬季干燥严寒的生存环境。喜攀岩耐粗饲采食性强性情温顺抗病力强。 生产性能体重：成年公羊为38.97千克母羊为34.56千克周岁公羊为18.14千克母羊为15.59千克。产绒毛量：成年公羊平均剪毛量为433克绒量为108克，母羊为234克和105克。产羔率94~105%产双羔的几率高达75%以上。屠宰率达50%以上成年羯羊平均为52.6%。 适应性强吕梁山区梁峁起伏沟壑纵横，气候干燥植被稀疏灌木丛生其它草食家畜难以适应唯独吕梁黑山羊在此条件下不但能够适应和生存，而且还发展迅速具有抗寒、抗寒、抗病、耐粗饲等生活性能。 经济价值高吕梁黑山羊肉是一种经济价值较高的肉食品风味独特。自古以来，当地农民喜食羊肉人们用以滋补身体是馈赠亲友的佳品也被誉为优质保健肉和美容肉。 相关信息: |
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