“福清山羊”原名“高山羊”，是福建省地方优良品种，已列入全国地方优良品种志。原产地在福清高山一带。特点是早熟，耐粗饲，繁殖率高，肉质鲜美，膻味轻，素有“羊肉之冠”的美称。近年来，除了福建省许多县市来福清市引进种羊外，四川、上海、广东、江西不少养殖户陆续来人来函定购种羊，并要求提供必要的养殖技术资料。下面就有关“福清山羊”的主要饲养管理技术做一介绍，供养羊户参考。

1、选种

1．1 “福清山羊”的外貌特征与特性其毛色为深浅不一的灰褐色，颜面鼻梁上有一带三角的黑毛区，从颈脊向背延伸有一带状黑色毛区称为“乌龙”，腕、跗关节以下毛黑色，腹下毛黑色称‘乌肚”，周岁后颌下有一撮胡子。成年公羊体重30．5 kg、母羊28 kg，3月龄性成熟，4～5月龄可配种，发情周期20 d，怀孕期145～150 d，哺乳期一般为60 d左右年产1．5～2胎，多为双羔，个别可达六羔，阉公羊一岁半体重可达40．5 kg，屠宰率为50％～55％。

1．2种羊的选择不论选择种公羊还是种母羊，都要符合本品种的特征、特性。应尽量查阅其父、母、祖代生长繁殖性能，再结合个体鉴定，健康活泼，发育匀称，采食能力强，体长背宽，四肢高大，母羊骨盆发育良好，3～4月龄体重达12～13 kg为好。异地选择公羊，为避免近亲繁殖，在同一个村庄、同一场户中最好不要选择2只以上的公羊。

2科学选址、因地制宜制定饲养规模选择饲养方式

2．1羊舍场址的选择背风、向阳、高燥、山坡，同时考虑交通、水源、电源、环保等因素。

2．2适度养殖规模饲养规模大小，要根据牧地面积、饲草量决定。应提倡适度群养。初养规模不宜大，一般50～100只为宜(每20～25只母羊配备1只公羊)，以后逐渐扩大。2-3推广“楼式”(高架)养羊即羊床采用木板、竹片、石板等间隔2～3 cm固定在高出地面48～60 cm的架子上，满足羊喜欢清洁、干燥的习性。防止羊舍潮湿而诱发各种疾病。

2．4分群根据性别不同、个体大小、怀孕时间长短进行分群，尤其是怀孕3个月以上的母羊，应单独圈养，防止其他羊爬跨、干扰等引起流产。

2．5饲养方式根据各地不同的生态条件、经济类型，采用不同的饲养方式，归纳有以下几种：

2．5．1野牧将所有羊不分大小、性别合成一群，投放到具有成片的有水的草山中。利用天然岩洞或人工搭盖的简单羊舍(能供避风雨或夜间休息)就行。羊自由出入采食，羊群主人定期前往查看，解决存在问题。

2．5．2放牧羊群大小依草山蓄草量多少而定，天然牧草为主，羊群自由采食，但是羊忌食露水草，在放牧时间安排上，要随季节不同而不同，高温季节早出(但要露水干后)、晚归，中午集中到阴凉处休息。低温季节应迟出早归，中午不休息。如果牧场距离羊舍较远，应有避雨设施。

2．5．3半放牧、半舍饲在人口稠密的农区，沿海地区多采用此种方式。白天将山羊分成小群，驱赶到渠边、路旁、林地或海滩上，由专人看管，以防损害庄稼，放牧时间长短不一，晚上补饲番薯藤、花生藤、泔水。福清市高山一带养羊户多采用此种方式，因此，这里的山羊长得快，肉质好，体格大，在福州市场上享有很高的声誉。

2．5．4拴牧(系牧) 在农业密集的农区，一般养羊数量少者，多采用这种方式。系牧是用绳子在羊的颈部固定，把绳子另一端拴在木桩上，根据牧地大小调节绳子长短，在有限的范围内让羊自由采食，无须专人看管，但必须定时迁移栓牧地点，便于羊吃饱。

2．5．5舍饲在福清市域内，整个生长周期全天候在舍内饲养还少见，但阶段性的多见，如遇冬季枯草期、多雨季节、下雨天，无处放牧，必须人工割草喂养，加上储备晒干番薯藤、花生藤、干草等在舍内喂饲。青草宜现割现喂，保持新鲜。干草搭配，不能全天候喂干草，除必须供应充足的饮水外，还需补充精料和适量矿物质、食盐等。以上不论采用何种方式，都应要求每天两次饱，未达两次饱的要补料，方能达到正常生长发育。

3“福清山羊”的饲养管理

3．1种公羊的饲养管理养好种公羊比母羊更重要，种公羊对日粮营养的要求更高。在日粮中要有足够的蛋白质、维生素和一定量的矿物质，在配种季节一天要另加带壳鸡蛋1～2枚。同时精料中增加黄豆150～200 g，能量饲料不宜过低和过高，否则会使公羊养得过瘦或过肥。1只公羊一天要有青绿饲料5～6 kg，配合精料l～1．5 kg。公羊一天起码要放牧运动5～7 h，每隔1～2个月要检查前后蹄，发现畸形要及时修蹄。种公羊第1次配种需要周岁以后，体重达到22．5 kg以上。夏季配种，要给公羊创造凉爽的环境条件，持续高温(35℃以上)配种不易受胎。1只公羊在一个地方使用2年，就要进行轮换，防止近亲繁殖。不留种的小公羊，产后20～30 d内要去势。

3．2母羊的饲养管理“福清山羊”大多1年产2胎或2年产3胎，配种前期往往在上一胎哺乳中、后期，因此需要消耗较多的营养成分，这就要求增加配种前的营养供给。母羊配种受胎后的前3个月，可以与空怀母羊一样饲养，随着胎儿的增大，怀孕母羊每天需要补充50～loo g的黄豆。临产前3周，要单独圈养，增加多种饲料的供给，就近放牧，防止运动过度。母羊分娩前l～2 d至产后2～3 d，要少喂或不喂精料，多给幼嫩青草。分娩时要有专人接生，碘酊消毒结扎，羔羊及早喂给初乳，母羊应多次少量喂给温水，以防止产后腹泻，2～3 d后，恢复正常饲养。产后1个月，是泌乳盛期，可尽量多喂青料、块根料，补充配合精料。母羊每2～3个月也要进行一次修蹄。

3．3新生羔羊的护理羔羊产出后，体质弱，适应能力、抵抗力均较差，很容易发病。因此，搞好初生羔羊的护理，是保证其成活率的关键。羔羊出生后，迅速将其口、鼻、耳中的黏液抠出，让母羊舔净羔羊身上的黏液，可促进母羊胎衣的脱落，也利于加强母子感情，使母羊很快接受羔羊的吮乳，并做好保温防冻工作。对出生后呈假死状态的羔羊，可将羔羊两后腿提起，轻拍胸部或背部挤出咽喉部羊水，再将羔羊放在前低后高的地方，立即进行人工呼吸。进行正确的断脐。多数羔羊产出后可自行扯断，可用5％的碘酒消毒脐带。未断时，可在距腹部5～10 cm处向腹部挤血后用消过毒的剪刀剪断脐带。尽快让羔羊吃上初乳，特别是在产后lh内要让羔羊吃饱初乳。羔羊lO日龄以后，开始训练采食幼嫩的青草，15～20日龄时适量补饲含蛋白质18％～20％的精料。

4防疫灭病

4．1 羊舍定期消毒每年春秋两季应进行一次大型的消毒。平时每15～20 d，用火碱溶液、百毒杀或消特灵等对羊舍地面、围栏、周围环境进行消毒，羊舍要保持通风、干燥。

4．2羊定期驱虫危害羊的寄生虫有很多种。福清山羊常见的寄生虫有绦虫、肝片吸虫、前后盆吸虫、消化道线虫等。每季度羊群应该进行一次除虫，对吸虫如绦虫、肝片吸虫、前后盆吸虫可用丙硫咪唑、硫双二氯酚、硝氯酚进行驱虫。对消化道线虫如血矛线虫，可用阿维菌素或伊维菌素、左咪唑等进行驱虫。对体外寄生虫，如疥癣，要进行隔离治疗，药物可用敌百虫、除癞灵洗刷，硫磺软膏涂擦。在集中驱虫当天和第2天排出的羊粪，采用疏松堆积发酵法用高温杀灭病菌和虫卵，也可在其中掺入消毒液。

4．3羊定期防疫注射福清市域内，目前常见的传染病有：羊痘、羊传染性胸膜肺炎、羊链球菌病、羔羊痢疾等。每年应该有计划安排相应的预防免疫接种。对重胎、分娩20日以下的不宜注射，但过后要补注。

4．4消灭草场中间宿主主要是椎实螺和扁卷螺，不要到潮湿或沼泽地放牧，不让羊饮死水或有螺生长区域的水。可用硫酸铜或生石灰灭螺，也可以养鸭灭螺。

摘自《福建畜牧兽医第30卷第4期2008年》

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