湖南省具有丰富的牧草和农作物秸秆资源，为草食畜禽的养殖提供了可靠的物质保证。2002年，我们将湘东黑山羊在兰山县试养，表现出较好的生态适应性，并已在普遍推广。观察山羊的舍饲和放牧行为，对于制定适合当地实际情况的科学放牧管理制度，提高饲养管理水平，有效利用和保护草地，都具有重要意义。为此，于2004年5月，在湖南省兰山县对饲养的湘东黑山羊进行了舍饲和放牧行为的观察。

1、材料和方法

1.1试验山羊试验羊群是2002年从湖南浏阳市引入的湘东黑山羊所繁殖的后代20只，选择健康无病、体况基本一致、平均活重18.00kg、年龄1岁左右的后备母羊10只进行舍饲行为的观察，而放牧行为的观察，则随群放牧，逐只跟踪，细致记载。

1.2饲草与草场条件放牧观测点植被主要是由多年生草本植物和部分林间草地组成。牧草群落以禾本科、豆科为主，常见牧草种类为狗茅根、自茅、茭笋、伴生芦苇、狗尾草、苜蓿等。

1.3舍饲方法舍饲羊只分别拴系饲养，并与其它羊只隔开。试验期内，随时添草，保持草架昼夜均有鲜草，任羊只自由采食。每次添草之前，分别计量供草量和剩余量，水槽内供水充分，任羊自饮。试羊固定专人观察记载，详细记录其采食、反刍和休息行为。

1.4放牧行为观察采用跟随羊只放牧的方法。观察内容包括采食频率，游走时间，休息时间，采食量。放牧时采食量的测定采用计数法：即首先测出单位时间内羊只的采食口数，再模拟羊只采食，以手抓草，估测羊只每口采食量，同时测出羊只全日采食时间。日采食量=单位时间内羊只采食口数×全天采食时间×羊只每口采食量。

2、结果与分析

2 .1采食时间

2.1.1放牧羊只采用自由放牧，放牧时间为9：30～16：30。在这段时问里，羊只的具体行为表现为：在9：30一11：30时间内，羊群均能认真采食，采食的频率也快，对牧草的选择性不强，游走时间少；11：30—14：30，大部分羊只跑到树林里，躺卧休息；从14：30开始，午休后的羊群又开始慢慢恢复采食，持续到16：30左右，16：30以后羊只陆续回到羊舍。从全天放牧情况看，羊只采食高峰在上午10点左右和下午3点左右出现两次。据 统计，全天放牧时间在420 min±18 min内，游走81 min±11 rain，采食262 min±28 min，休息77 min±19 min，分别占19.29％、62.38％和18.33％。

    2.1 2舍饲自由采食，连续24小时观察。结果表明：每昼夜湘东黑山羊平均采食时间353.8分钟，占24.57％；其中白天(7：30一19：30)采食时间为336.5分钟，夜问(19：30～7：30)采食时间为13分钟，分别占总采食时间的96．28％和3．72％。每昼夜采食次数为12次，其中白天11次，夜间1次，白天明显多于夜间。

    2.2采食量放牧时采用计数法测得，羊只在262分钟内采食，平均40．16／min，全天采食量为2．01 kg，折合风干物质0．36 kg，风干物质为羊体重的1．81％。在舍饲条件下，每只羊鲜草日采食量为3．85 kg±0．25 kg，折合风干物质0．69 kg±0．21 kg，风干物质为羊体重的3．52％。

    2.3反刍行为

    2.3.1通过24小时连续观察，湘东黑山羊平均每昼夜反刍时间为236．7分钟，其中自天反刍时间为99．5分钟，占总反刍时间的42．04％，夜间为137．2分钟，占57．96％。夜间的反刍时间比白天反刍时间长。

    2.3.2每昼夜反刍周期平均15．5个(其中自天5．8个，夜间9．7个)。每个反刍期的反刍食团数为29．16丸±3．1丸，每一反刍周期维持的时间为20．31 min±1．16 min。

     2.3.3每一食团的咀嚼次数为38．6次土2．9次，每一食团的咀嚼时间为38．6 s士2．9 s，从吞咽下一食团逆呕到121腔所需时间为6．5 s±1．9 S。湘东黑山羊在每24小时反刍食团总数为365．1个±21．81个。湘东黑山羊白天大部分时间是站着反刍，而夜间则是以躺卧反刍为主。

    2.4休息行为

    湘东黑山羊的休息行为分站立和卧息两种形式。在舍饲条件下，24小时内总的休息时间849．5分钟，占全天的58．99％，其中站立休息时间369．3分钟，卧息时问480．2分钟，白天站立时间比晚上要长，晚上大部分时间是卧息。

      2．5放牧距离

    早晨羊只离开羊舍后，边游走边采食，一些体况较弱的羊只和母子羊只，其游走距离较近，只有500 1000m，而那些体格强壮的羊只，则喜欢结群游走采食，采食距离远达1 500m以上。

    3讨论与小结

    3．1 在舍饲条件下，山羊的采食时间占全天的24．57％，只要供食充足，便可达到最大采食量，风干物质的日采食量约占体重的3．52％；全天总的休息时间超过50％，卧息比站立时间长，因此，在平时的饲养过程中，应尽量做好御寒、防暑、灭蚊工作，保持羊舍周围环境的安静，给羊只提供舒适的休息环境。

     3．2在白天自然放牧条件下，羊只的采食量，仅相当于舍饲条件下的52．22％，此时应给羊只添加夜草，以补充白天放牧采食的不足。

    3．3在白天自由放牧条件下，羊只的游走时间较多，游走距离较远，故对草地的破坏程度较大。根据当地实际情况，建议采用划区轮牧，放牧羊的队形宜采用满天星，这样，则可以很好地利用草地资源，减少放牧对草地的物理破坏，提高草地的利用率。

    3．4山羊越冬时，饲草短缺，建议采用以下措施：

    3．4．1 要大力推广氨化秸秆的制作和饲喂技术，充分利用当地丰富的秸秆资源。

    3．4．2在盛草期间，打草贮青，晒制干草。

    3．4．3在稳定发展粮食作物的基础上，大力提倡种植一些高产、营养价值高的饲料作物。

相关信息:

• 湘东黑山羊
• 湘东黑山羊
• 湘东黑山羊的饲养管理