国家肉羊产业技术体系 - 南方山区山羊养殖管理技术要点

南方山区山羊养殖管理技术要点

编辑：符琳琳 2015-08-14

发展山羊养殖是养殖业内部结构调整，走节粮型养殖业发展的趋势，既可合理利用丰富的草山草坡，又可开发秸秆过腹还田；既解决农村剩余劳动力就业的问题，又增加农民收入，既适应人们对羊肉的需求，又是山区农民因地制宜“发羊财”之路，成本低，见效快。但由于诸多养殖户对山羊饲养管理跟不上，造成山羊生长缓慢，繁育迟缓，体小多病，甚至发病死亡，从而增加了养殖成本，难以取得预期效益。笔者根据山羊的习性和山区环境，将山羊饲养管理技术要点总结如下，仅供大家参考。

1 科学选址、合理布局

1.1　羊场选址

首先要符合《动物防疫条件审查办法》的有关规定，远离生活饮水源地、居民区、屠宰加工场、动物交易市场、交通主干线等500m以上；由于南方夏季高温高湿，冬季寒冷温差大，因此，羊舍要选择在背风向阳，坐北朝南，排水良好，水源丰富，草场广阔及电、路方便的地方。

1.2　羊舍建设

采取吊脚楼式羊舍，即通风防潮，又做到羊与粪分离。选择斜坡地或高坎，距离地面1～3m，根据场地建立单排或双排羊舍，每间羊舍面积最适在7m²左右，可养羊10～15只。地板用3cm×5cm的木条或竹条铺设，缝隙1～2cm，能漏下羊粪又不会卡羊脚。栏舍下地面呈40～500斜坡地，用水泥抹面，羊粪可直接滚落粪沟，再与发粪池相连。

1.3　羊场附属设施建设

1.3.1　公羊舍

每只种公羊在4m²以上，每只种公羊可配20～50只母羊，根据母羊群修建公羊舍面积，公羊舍与母羊舍要有一定的距离。

1.3.2　贮藏、加工房

主要用来贮存玉米、谷类、干草、豆荚和草种等原料，以及用来加工饲料的机械如粉碎机、铡草机等设施设备。

1.3.3　青贮池、氨化池　

用来制作青贮、氨化饲料的设备建设。可根据养殖数量建立大小，一般1m³可存600kg青贮料，羊每天喂青贮饲料量：公羊占体重的1.5%～2%；小母羊可占体重的2.5%～3%；育肥羊可占体重的4%～5%。饲喂量：氨化秸秆不能成为羊的完全饲料，饲喂太多容易引起氨中毒，一般日饲喂量为每只羊0.5～1kg。

1.3.4　兽医室　

羊场应建兽医室，以便各种疫苗、兽药和器械的贮藏。

1.3.5　产羔室和隔离室　

用于母羊生产和病羊隔离治疗栏舍。

2　山羊饲养管理

科学的饲养管理技术是现代养羊模式中必不可少的技术措施。

2.1　种公羊饲养管理

俗话说“公羊好，好一坡，母羊好，好一窝”，公羊体况的好坏，直接影响繁殖率的高低和羊群品质。所以必须要加强种公羊的饲养管理，使其保持结实健壮的体况，中上等膘情，精力充沛，性欲旺盛，有良好的配种能力。

2.1.1　种公羊选择　

湘西地区有本地武雪山羊、马头羊、黑山羊、南江黄羊、波尔山羊等品种，可根据市场需求进行引种改良本地品种，无论选择哪种公羊，都要选择外貌符合品种特征，精神旺盛、体质健壮的公羊，淘汰单睾和隐睾的公羊。

2.1.2　种公羊日常管理　

单独组群放牧，单圈饲养，放牧的同时要做好补料。南方在春秋季是山羊发情、产羔季节，在配种前要加强运动，进行驱虫药浴，修蹄，恢复膘情；配种期补饲营养全面、适口性好，易消化，保证有足量优质的蛋白质、维生素A、维生素D及矿物质，如豆类，牛奶、鸡蛋、青绿多汁饲料（三叶草、燕麦草及青贮饲料）等，提高精液品质，在配种高峰期日补2～3个鸡蛋和200g红糖或1～1.5L牛奶；青年公羊每天配种1～2次，成年公羊每天配种3～4次，防止过渡交配。

2.2　母羊饲养管理

母羊是羊群中一个基础群体，不仅数量较大，而且承担着配种、妊哺乳和提高后代生产恨不能等繁重任务，加强母羊饲养管理，以提高受胎率、羔羊成活率。

2.2.1　空怀母羊管理　

青年母羊在3月龄出现初情，4月龄可配种，最佳初配年龄8～10月龄，空怀母羊和青年母羊应具备不肥不瘦的体况，尽量搭配饲喂多样化饲草，满足母羊的营养需要，促进正常发情排卵。掌握配种时机，适时给发情母羊配种，母羊一般在发情开始后20～26h开始排卵，卵子在排出后可成活8～12h，精子经2～3h才能到达输卵管前1/3处，据此推算，母羊配种适宜时间是在排卵前2～3h，即母羊发情开始后18～26h。

2.2.2　妊娠母羊饲养管理　

妊娠母羊应与羊群分开管理，每只羊为1.5～2m²，妊娠母羊所需营养物质以蛋白质、维生素、矿物质最为重要，母羊在妊娠早期尤其要特别注重饲草蛋白质平衡，维生素A、维生素D、维生素E和钙的供给，以促进胚胎在母体内正常生长发育。除此之外，喂给妊娠母羊的饲草应新鲜，力求多样化，不可喂给发霉变质、过冷或过热、带有毒性和强烈刺激性的饲料，采取就近放牧，平地放牧的原则，避免陡坡远牧，避免意外因素致胎儿流产、死亡，确保胚胎正常生长发育，以促进母羊产羔，且羔羊体质健壮，成活率高。

2.2.3　哺乳母羊的饲养管理　

母乳是羔羊生长发育所需营养的主要来源，母羊营养好，产奶量就高，羔羊发育好，抗病力强，成活率高。山羊的哺乳期一般为90d，哺乳母羊的饲养重点在哺乳前期，以获得较高的产乳量和保证母山羊的健康。母乳是羔羊的唯一营养来源，因此必须保证母山羊的营养，要加大精料补饲量，多喂多汁饲料、豆类和青贮料，增加泌乳量和保持膘情，并保持清洁饮水，勤换垫草，保持清洁干燥。

2.3　羔羊的管理

做到早吃初乳，哺好常乳，早补饲，平稳断奶。母羊产后1～3d分泌的乳为初乳，初乳营养丰富，含有大量的抗体和镁盐，能增加羔羊的抗病力，促进胎粪排出，健康的羔羊20min左右开始站立，这时应挤掉母羊乳房中几滴初乳再让辅助羔羊吃到初乳。出生后15～20d，每天适当补饲精料和草料，促进胃肠的发育；2月龄左右可进行一次性断奶，断奶后羔羊统一驱虫，进行选育，不做种用的可进行去势育肥。

3　山羊的疫病防治

3.1　羊舍的清洁、消毒和粪便的处理

3.1.1　清扫

山羊是爱清洁干燥的动物，保持羊舍清洁干燥，山羊能健康地生长繁育，故羊舍、运动场所要勤打扫，应做到每日一清扫；

3.1.2　消毒

做好羊舍、用具和运动场等定期消毒工作，消毒是杀灭病原微生物的最有效地办法，特别是春秋季节气候温和，湿度较大，最适合各类病原微生物生长繁育，常用20%新鲜石灰水，2%烧碱或3%来苏水等进行喷雾消毒，消毒药品交替使用，春秋每半个月1次，夏天10d 1次，冬天1个月1次。

3.1.3　粪便处理　

羊粪要集中堆积发酵处理，以杀灭病原微生物，寄生虫卵及幼虫，夏天经过7d、冬季20d左右，虫卵及幼虫都可全部死亡；羊粪可制造沼气。

3.2　山羊传染病防治

有计划进行免疫接种，在每年春秋两季，给羊只注射各种疫苗，可获得免疫力保护羊只不致受传染病。

3.2.1　根据当地的羊病可制定山羊免疫程序，每种疫病防疫间隔10～15d，以便机体产生免疫力，目前湘西地区需要接种的病种有口蹄疫、羊痘、三联四防、传染性胸膜肺炎、传染性脓疱病（羊口疮）、羔羊痢疾等。

3.2.2　山羊寄生虫病的防治

寄生虫可引起羊只身体消瘦，生长缓慢，发育受阻，繁殖力下降，重者可致死。因此要定期驱虫和药浴，选择高效低毒的驱虫药如阿苯达唑、伊维菌素（阿维菌素）、双胛咪等，可采用喷雾、口服、注射相结合的方式。

4　山羊保健

适当的饲喂碳酸氢钠、羊舔砖、预混料、益生素、香蒜素、补充微量元素和维生素等，可健脾胃、帮助消化，提高饲料转化率，增强体质，降低羊只患病率。

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