国家肉羊产业技术体系 - 绵羊养殖技术及发展趋势

绵羊养殖技术及发展趋势

编辑：符琳琳 2015-08-14

饲养绵羊是一个高收益的养殖项目，近年来，得到了较为迅速的发展。本文在简要介绍养殖技术的基础上，就未来发展趋势做了分析。认为生态养殖必将成为绵羊养殖技术的发展方向，是养羊业健康持续发展的基础保障。

1　绵羊养殖技术

1.1　种公羊

1.1.1　非配种期饲养管理

非配种期饲养管理技术重点，应该放在增膘复壮上。尤其是经过2个月的配种期，种公羊体力、营养等都消耗很大。待到非配重期，逐渐减少纯运动时间，增加放牧时间，缩短放牧距离。特别在冬春季节，每天放牧时间应不少于6～8h，放牧距离不少于5～7.5km。牧草匮乏的季节，及时补充饲料。确保日喂混合精料0.4～0.5kg，青贮饲料1.5～2.0kg，优质干草0.8～1kg，胡萝卜0.5～0.6kg。待到临近配种期，逐渐增加饲喂量，达到配种期的标准。

1.1.2　配种期饲养管理

进入配种期，种公羊会消耗大量的体力和营养，满足其配种采精需要。由此，供给日粮必须确保营养全价。尤其是蛋白质不仅数量要足，质量更要到位。配种期，种公羊管理要细，经常观察其食欲状况。出现食欲废绝，追根溯源，及时解决。夏季放牧，安排阴凉通风处。适量运动，采精期加快驱赶，避免相互骑跨或角斗。检查绵羊，个别有尖角、长角等及时锯平，避免相互顶撞，减少外伤概率。如果有出现外伤，及时涂抹碘酒。放牧期，避开灌木丛、树杈等，避免划伤阴囊。种公羊生长期圈舍，确保坚固、通风良好、干燥卫生，严禁种母羊进入。

1.2　母羊

1.2.1　空怀期的饲养管理

绵羊仅有3个月的空怀期，通常情况下，冬季产羔，母羊6～8月为空怀期；春季产羔，8～10月为空怀期。空怀期，羔羊基本离乳，母羊停止泌乳。可将母羊驱赶牧草茂盛的草地进行放牧，饲养期离乳较晚的母羊，可适量补饲精料。

1.2.2　妊娠期的饲养管理

妊娠前期，发育速度较慢，抓紧放牧即可满足其基本需求。随着牧草的枯黄，后期应做好补饲优质干草及青贮饲料的准备。待到怀孕期后3个月，日常饲喂日粮，除了满足母体生长发育需求，还要注意胎儿发育的营养补给，同时保证每天6h以上的放牧运动。待到临产前，不要远处放牧。放牧时，不要惊扰羊群，更不能跨越壕沟，减少意外损伤。

1.2.3　哺乳期的饲养管理

产后两个月的泌乳期是哺乳母羊饲养的关键阶段。羔羊的生长发育要靠母乳，母羊奶水充足，羔羊生长发育快，抵抗力强，成活率高。如果母羊营养差，泌乳量减少，直接影响羔羊的生长发育。在整个哺乳期，每天应补精料0.2～0.3kg，青贮饲料1.0～1.5kg，豆科干草0.5～1.0kg，野干草2.0kg，胡萝卜0.2～0.5kg；对产双羔羊的亩羊，应补精料0.4～0.6kg。母羊产羔后应在圈舍内饲喂3～5d，约6d后即可将母仔分开，定时哺乳。放牧母羊时将羔羊留在圈舍内，母羊回舍时再合群哺乳。开始放牧时，时间要稍短些，随着羔羊的生长，母羊的放牧时间逐渐增加到6～8h，午间回舍让其哺乳。

1.3　育成羊

育成羊指断奶后至配种前这段时间。通常情况下，离群离乳时，正值夏季的6～8月份。此时，放牧建议早出早归，下午晚出晚归，中午充足的休息时间。头羊训练好尤为关键，夏季正常放牧后，应适当补饲20～30d。此外，舍内场地清洁卫生，确保通风良好。

秋季放牧管理，适当延长放牧时间。适当补饲干草，青贮饲料及块根饲料，避免掉膘。冬季以补饲为主，放牧为辅。白天坚持放牧，夜里喂料1次。每天坚持运动4～5 km，注意舍内保暖，尽量减少热能消耗。

2　绵羊养殖的发展趋势分析

随着绵羊养殖业的迅猛发展，规模化、产业化发展渐成趋势。但是，由此带来问题也逐渐显现。有研究资料显示：每养殖一只绵羊排放的污水相当于6～7个人排放的生活污水。这些没有经过处理的污水，直接排放可造成周边土壤及水资源的污染。而且，规模养殖中产生的恶臭气体，影响周边空气质量。养殖场产生的粪便，更是周边环境污染的罪魁祸首。最为重要的是，随着这些问题的增加，养殖场更是疫病频发，老病不断，新病传入，导致防治难度加大。而且，随着抗生素药物的滥用，绵羊体内抗生素含量富集，给消费者的身体健康带来了潜在的危害。

随着生态养殖技术的日益成熟和生态环保力度的进一步加大，生态养殖理念将得到重塑。充分利用独具地域特色的生态环境，结合先进的生态技术，不断改善绵羊养殖各环节，尽最大可能生产出健康、绿色、环保的有机肉品已成为许多规模化生态养殖企业的共识。

总之，着眼未来，运用生态化的养殖技术进行生态养殖将成为绵羊养殖技术的领航者。在技术工作环节，建议从以下几方面着手：（1）零排放，彻底解决环保问题。圈舍使用垫料，尽量用有机垫料。所有垫草，及时翻埋。污物经有机发酵分解后，实现零排放，彻底解决粪尿对水资源、环境及农田的污染。（2）建设养殖小区。实行标准化养殖，有效控制动物疫病的发生和流行，杜绝滥用药物及添加物，确保畜产品的质量安全。当然，生态养殖是一项复杂的系统工程，涉及生物安全、清洁生产、生态设计、物质循环、资源的高效利用、粪污无害化处理和食品安全等多个领域，是养殖技术、生物技术、生态技术、环保技术等多项技术的整合，只有坚持不懈的努力才能最终得以实现。

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