国家肉羊产业技术体系 - 发展生态养羊面临的困境及对策

发展生态养羊面临的困境及对策

编辑：符琳琳 2015-05-05

生态养羊是指养羊与生态环境和谐发展，它既促使养羊产业链前后延伸，又能带动农牧民致富奔小康。文章在分析发展生态养羊业面临困境的基础上，提出了保护草原生态效益是发展根本；立草为业，以草定畜；提高出栏率，发展季节性畜牧；草地经营加大科技投入等发展生态养羊业的对策，以供参考和借鉴。

养羊业为国内畜牧产业传统养殖项目，随着地方畜牧政策放宽，各种惠农补贴实施，养羊数量日增趋势明显。如此草场超载、过牧，生态环境恶化，产草量下降等问题也随之而来。如何在保持生态、经济和社会效益三者之间的可持续发展，突破发展养羊业生产中的瓶颈和困扰，成为当前生态养羊业可持续发展中亟待解决的问题。生态养羊业是指依托本地区的自然生态资源，用先种草、后养羊、再加工的全新理念，引导养羊业走以生态保护治理为基础、市场需求为动力、科技创新为支撑、产品加工为龙头的产业化道路，是养羊业与生态环境和谐发展的养殖业。它既促使养羊产业链前后延伸，又能带动农牧民致富奔小康。

1　面临的困境

1.1　草地沙化严重

目前国内环境恶化较为突出，大面积的土地沙漠化摆在案间，成为制约生态养羊业可持续发展的突出问题。这些年来，由于人为因素的存在，大批适合羊群养殖业发展的天然植被惨遭破坏，导致大量固定的、半固定的沙丘沙源被释放，重新演变为流沙。

1.2　传统养殖模式滞固

目前，国内养羊业生产方式以农户散养为主，养殖效益较低。这些年来，国家虽然加大了对畜牧养殖业科技投入的力度，由此带动起来的产业化雏形几近成熟。但是，以舍养为主的散养模式，难以将科技实用技术及生产体系发挥到最大效值，养羊业整体效益低下，缺少必要的科学指导。

1.3　气候因素的影响

这些年，气温变化无常，加上无节制砍伐，不少草地资源急剧减少。森林资源更是呈倍数的锐减，草地水分涵养能力越来越差，导致山泉干枯，河流流水量减少，一些小溪甚至出现断流。如此恶劣养殖趋势，要想发展生态养羊困难重重。

1.4　草场退化严重

据统计，贵州全年各类型草地合理载畜量为268.14×104个羊单位，实际存栏281.93×104个羊单位，超载13.79×104个羊单位。在草畜严重失调的同时，由于饲草供应季节性的不平衡又加剧了这一状态的恶化。据调查和测定，高寒牧区放牧家畜在冬春枯草期，掉膘幅度达10%～30%，死亡达5%～10%，这两项相当于损失了14.5%～27%的家畜。草场植被退化，又导致了羊只长期营养不足，生长发育受阻，品种优势不能发挥。个体变小。体重下降，生产力也随之降低，各项生产指标等都有所下降。

2　发展生态养羊业的对策

2.1　保护草原生态效益是发展根本

为推进生态养羊业发展，在重视生态效益的前提下，实现经济效益和社会效益并举；在保护地方草地资源可持续发展的前提下，做到“宜牧则牧”、“宜农则农”。大力推进草地种植业，实时实地种植水源涵养林、防风固沙林和经济林，提高草地水源涵养量，实现以生态养殖为突破口的农牧业可持续发展。

2.2　立草为业，以草定畜

养羊业要想实现长期、稳定、优质、高产、低成本，没有优良的草资源做支撑是不可想象的。由此，当下在大搞“退耕还林”的良好趋势下，抓住机遇大搞优质牧草种植工程，改变传统的粮食、经济作物二元种植结构，实现粮食、经济作物、饲料作物三元种植结构，为今后生态养羊业的可持续发展提供充足的饲草资源，改变过去传统的牲畜放羊方式，转为舍养、季节性禁牧、休牧，实现保护生态环境目的下的养羊业健康发展，促进生态资源的可持续利用和保护。在这种模式下的养羊业，从某种意义上实现畜牧业就种植业的升级。畜牧业发展作为种植业的升级产业，将减少对大自然的破坏和依赖，更大程度地依赖人力资源和有限资金。

此外，在实现升级畜牧业的目的之后，严格控制草地载畜量成为今后思考的关键所在。而要解决这个问题，必须要根据草地类型、面积以及产草量，结合羊群日采食量和放牧时间划分，严格进行控制。同时，还要根据草地牧草生长规律，科学制定“划区轮牧”、“季节性放牧”等等策略，为牧草繁殖生长创造条件，实现草地生态良性可持续发展的目的。

2.3　提高出栏率，发展季节性畜牧

发展季节性畜牧，有利于改善羊群结构，提高繁衍比例；有利于减轻草场压力，解决草畜间不平衡；有利于缩短养殖周期，提升羊群周转能力。而发展季节性畜牧的具体体现就在于提高出栏率，提高出栏率能够减少牧场压力，增强牧民抗灾保畜能力，为农牧经济增收创造条件，为今后农牧产业可持续发展创造良好的物质基础。

2.4　草地经营加大科技投入

科技的发展，应用于各行各业已经实现了不菲的效益。草地经营加大科技投入，通过推广草场围栏封育、补播、灌溉、灭鼠、清除杂毒草等技术，提高单位面积的产草能力和牲畜的承载量；通过推广人工授精等畜种改良技术，提高羊只的生产性能；通过普及推广冬季暖棚养畜、药浴、驱虫、防疫、灭病等技术，提高仔畜的成活率，降低成畜的死亡率，将具有显著增产效果的实用技术迅速转化为现实生产力，保证生态养羊业科技贡献率在短期内有一个较大的提高。

相关信息: