| 肉羊常用粗饲料的调制技术 |
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| 编辑： 符琳琳 2015-07-08 | |
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粗饲料是指含能量低、粗纤维含量高(占干物质20%以上)的植物性饲料，如干草、秸秆等。这类饲料体积大、消化率低，但资源丰富，是肉羊的主要补饲饲料。加强粗饲料的调制，搞好全年均衡供应，对提高肉羊(特别是舍饲肉羊)生产和繁殖水平，显得十分重要。 1 干草 由天然草地青草或栽培牧草，刈割后经天然或人工(烘干)干燥制成。通常豆科植物应在开花初期刈割，禾本科植物应在抽穗期刈割。过早刈割则干草产量较低；过迟则品质粗老，营养价值降低。晒制干草时，要注意叶片的保存和颜色的保护。天气晴朗，养分损失少；深绿色占的越多，养分愈高，淡黄绿色养分减少，白色更少。白毛则已发霉，变黑则已霉烂。 调制方法： 青绿饲料的含水量一般为65%~85%，需要降低到15%~20%才能保证植物酶和微生物酶的活动，以达到贮备干草的目的。贮备干草的方法有两种：一是田间干燥法，是晒制干草最普通的方法。牧草刈割后，即薄层平铺曝晒4~5小时，使水分迅速降低至38%。为了提高干燥速度，可用压扁机把牧草压扁、破碎。在晒制干草过程中，应尽量避免营养丰富的叶片脱落。我国一般以堆垛形式贮藏干草。堆垛的地点选择在地势高燥、易于排水的地方。垛底垫有树枝或石头。堆垛后盖好垛顶，垛顶的斜度大于45度。二是干草块法，即当牧草水分干燥至15%左右时，用干草制块机制作成砖块状、柱状和饼状的干草块，其保存养分性能好，单位体积重量大，在通风良好的情况下，可贮存6个月，可作为羊的基础饲料。 山芋藤、花生秸的调制主要是切短。切短既可减少浪费，又可提高采食量。一般切成3~4厘米的小段，并尽可能把禾本科干草和豆科干草搭配混合饲喂。经切短后的干草可用清水或淡盐水拌湿，再撒些精料一同喂羊，效果会更好。精料根据需要可用些玉米粉、麸皮或配合饲料。 2 秸秆 主要调制方法如下： 2.1铡短和粉碎 干草秸秆可切短至2~3厘米长，或用粉碎机粉碎，但不宜粉碎得过细或成粉面状，以免引起反刍停滞，降低消化率。 2.2秸秆碾青 在晒场上，先铺上约30厘米厚的麦秸，再铺约30厘米的鲜苜蓿,最后在苜蓿上面铺约30厘米的秸秆，用石磙或镇压器碾压，把苜蓿压扁，汁液流出被麦秸吸收。这样既缩短苜蓿干燥的时间，减少养分的损失，又提高了麦秸的营养价值和利用率。 2.3秸秆颗粒饲料 一种将秸秆、秕壳和干草等粉碎后，根据羊的营养需要，配合适当的精料、糖蜜(糊精和甜菜渣)、维生素和矿物质添加剂混合均匀，用机器生产出不同大小和形状的颗粒饲料。秸秆和秕壳在颗粒饲料中的适宜含量为30%~50%。这种饲料营养价值全面，体积小，易于保存和运输。另一种是秸秆添加尿素,将秸秆粉碎后，加入尿素(占全部日粮总氮量的30%)、糖蜜(1份尿素：5~10份糖蜜)、精料、维生素和矿物质，压制成颗粒、饼状或块状。这种饲料，粗蛋白质含量提高，适口性好，有助于延缓氨在瘤胃中的释放速度，防止中毒，可降低饲料成本，节约蛋白质饲料。 2.4氨化饲料 由于氨能破坏秸秆中的木质素和纤维素之间的牢固程度，所以可以提高秸秆的消化率。同时氨中所含有的氮还可提高饲料的粗蛋白含量。经氨化处理的秸秆或其他粗饲料，能增加含氮量0.8%~1%，可使粗蛋白含量增加5%~6%。麦秸、稻草、玉米秸经氨化处理后喂羊可提高消化率30%左右。 秸秆氨化的具体方法是，将秸秆堆垛,一般在100千克秸秆中浇入20%的氨水12千克，其液氨的温度不低于20℃，逐层堆放逐层喷洒，最后用塑料薄膜密封。也可将拌好的秸秆放入池中密闭或塑料袋内密封。农户加工少量氨化饲料可利用尿素氨化，比例是1千克尿素、10千克水混合后可喷洒25千克秸秆，秸秆与喷洒的尿素水要充分混合均匀，拌好后可装入塑料袋、大缸或水泥池内，关键是要封严不漏气。经处理的秸秆，春秋季需15~20天，夏季7~10天，冬季45~50天的密封才能开启，开封后应放置1~2天，使多余的氨挥发掉，方可饲喂。氨化质量较好的饲料呈棕褐色，有糊香味。羊经过1周多的适应后，采食量一般为100千克体重3.3~8.8千克，每次取用氨化秸秆后要将塑料布盖好。氨化饲料一般没有副作用，但应在喂前充分通风和混合均匀，万一发生中毒，每只羊可灌服食醋0.5~1.5升以解毒。 2.5秸秆微贮 秸秆微贮技术是一种现代生物技术。是通过一种叫“秸秆发酵活杆菌”(该菌是将木质纤维分解菌和有机酸发酵菌通过生物工程技术制备的高效复合杆菌)完成的。 农作物秸秆经秸秆发酵活杆菌发酵贮存制成的优质饲料称作秸秆微贮饲料。具有成本低、效益高，适口性好，采食量高，消化率高，制作容易、无毒无害、作业季节长与农业不争化肥、不争农时等优点。水泥地微贮法与传统青贮窖相似，将作物秸秆铡切碎，按比例喷洒菌液后装入池内，分层压实、封口。这种方法优点：池内不易进气进水、密封性好，经久耐用。 土窖微贮法 选地势高、土质硬、向阳干燥、排水容易、地下水位低、离羊舍近，取用方便的地方。根据贮量挖一长方形窖(深2~3米为宜)，在窖底部和周围铺层塑料布(膜) 将秸秆切碎后放入池内，分层喷洒菌液，压实，上面盖上塑料膜后覆土密封。这种方法贮量大、成本低、方法简单。 塑料袋窖内微贮法 首先按土窖贮法选好地点，挖圆形窖将制作好的塑料袋放入窖内，分层喷洒菌液。压实后将塑料袋口扎紧覆土压实，适于小量贮100~200千克。 制作秸秆微贮饲料的方法 秸秆发酵活杆菌每袋3克，可处理麦秸秆、稻秸秆、玉米秸秆1吨或青绿秸秆2吨。先将菌剂倒入200毫升水中充分溶解，然后在常温下放置1~2小时，使菌种复活(复活好的菌种一定要当天用完，不可隔夜)。将复活好的菌液倒入充分溶解的0.8%~1.0%食盐水中拌匀。用于微贮的秸秆一定要短，肉羊用3~5厘米。在窖底放20~30厘米厚的秸秆,均匀喷洒菌液水，压实后再铺20~30厘米,再喷再压实直到离窖口40厘米再封口。再充分压实后在最上面一层均匀洒上食盐粉，再压实后盖上塑料膜。如果当天装不完，可盖上塑料膜第二天继续。食盐用量250克/平方米，以确保微贮上部不发生霉变质。盖上膜后在上面撒20~30厘米稻秸粉、玉米粉、麦秸秆，覆土15~20厘米密封,以与空气隔绝，保持微贮窖内呈厌氧状态。在制作时可加入5‰大麦粉，麦麸、玉米粉。也要根据分层入秸秆一样分层撒入，目的为菌繁殖提供营养。关于水含量：抓起制作中的秸秆试样，用双手扭拧，若有水往下滴其含水量约为80%，若无水滴松开手上水分很明显。其含水量约60%。若手上有水(反光)约为50%，手感到潮湿约40%~45%,不潮湿为40%以下，微贮要求水分在60%~70%为好。贮后一般在21~30天后才能取喂，取喂先从一角开始从上到下逐段取。每天取后须立即将口封好封严，避免雨水浸入变质。可作肉羊日粮中的主要粗饲料，可与其他草、精料搭配，家畜喂食有一个适应过程，逐步增加。建议喂量：成年的肉羊1~3千克/只。微贮饲料由于制作时加入食盐,这部分食盐应在饲喂牲畜的日粮中扣除。特别要注意窖最上面一层撒的食盐比较多。制作完后，要及时检查，由于贮料下沉,应及时培土，挖排水沟等。 相关信息: |
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