| 呼市政协主席谈肉羊产业 |
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| 作者： 伍松 2010-04-10 | |
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2010年 1月22日，内蒙古自治区政协十届三次会议大会在内蒙古政府礼堂举行，呼和浩特市政协副主席陈曼莉就《发挥绿色品牌优势做强做优肉羊产业》进行了发言。内蒙古是养羊大区，肉羊产业是畜牧业的重要组成部分，发展好肉羊生产对加快贫困地区农民脱贫致富，促进新农村新牧区建设，发展地方经济具有十分重要的意义。 当前，肉羊养殖业在自治区各盟市得到了蓬勃发展，同时也遇到了一些问题，陈曼莉对呼和浩特市肉羊养殖的基本情况作了介绍。内蒙古肉羊良种化程度低。相关资料显示，在畜牧业发展过程中，品种的贡献率超过40%。因此，做好肉羊品种的选育工作十分重要。呼和浩特市的肉羊品种主要有杂种羊、乌珠穆沁羊、小尾寒羊及其杂交后代三种。由于优质种公羊价格较高，数量有限，人工授精站点少，覆盖面小，以及农民对于选种育种有认识上的差距等原因，呼和浩特市肉羊良种化程度还比较低，改良步伐也比较慢，尚未形成特色品牌产品。 近年来，肉羊养殖开始向舍饲发展，农民的劳动时间和养羊的成本较之放牧都有了明显增加，农民养羊的积极性受到一定影响。同时农民舍饲技术掌握不多，喂养方式比较粗放，饲料比较单一，限制了肉羊品质的提高。 在呼和浩特市肉羊规模化养殖仅占30%左右，养殖规模小、布局散、水平低，呈现出个体效益低，出栏周期长，季节上市不均衡等特点，难以满足肉羊加工企业的量需求和品质标准。
呼和浩特市大部分肉羊加工企业尚处于起步阶段，存在着大型加工企业与中小型企业低水平无序竞争的问题，大型肉羊加工企业普遍存在吃不饱现象。据统计，呼和浩特市现有销售收入上百万元的肉羊加工企业6家，加工能力为195万只／年，2008年实际加工量为47.73万只，占到加工能力的24.5%。龙头企业和养殖户的联系比较松散，双方抵御市场风险的能力都比较弱。陈曼莉就推进肉羊产业发展还提出几点建议。在科学确定肉羊产业整体发展思路上。尽快制定肉羊产业整体规划和区域性发展规划，合理布局，实现有计划、有步骤，科学有序的发展。建议采取以舍饲为主、放牧为辅、舍牧结合的生产模式，以高产饲料生产、秸秆开发利用和品种改良为技术支撑，以打造绿色品牌和开发特色产品为目标，走内蒙古肉羊产业的特色发展之路。
大力推广饲料作物高产栽培、秸秆青贮和生物利用、饲料配制、短期育肥等一系列舍饲配套技术，尽快提高农民的舍饲养羊技术。建议通过设立推广科技项目的方式，在部分市县做好试点工作，为自治区肉羊生产提供成功示范模式。
加大对品种改良的扶持力度。培育内蒙古自己的肉羊品种。引进国外品种只是肉羊起步阶段的权宜之计，培育自治区自己的品种才是保持肉羊产业可持续发展的战略措施。自治区应突出内蒙古特色，尽快确定切合实际的杂交组合模式，培育肉羊特色品牌。政府应加大扶持力度，解决肉羊改良站资金不足的问题，在种羊和设备上给予补贴，以保护、完善全区肉羊改良体系。积极引导种羊企业调整发展思路，将战略重点由单纯繁种、卖种转移到杂交生产上来，将良种繁育融入产业链条之中，走繁育与社会产业开发相结合的发展道路。按照内蒙古肉羊产业规划，选拔重点种羊生产企业作为种源生产基地，在品种选育、新技术引进和下放种羊方面给予必要的扶持。
坚持“规模适度，滚动发展”，做强做优肉羊加工企业。企业要坚持以养定产、以销定产，实施品牌战略，提高产品档次，不搞盲目投资，不片面强调生产规模。接长产业链，与肉羊生产基地、生产企业密切合作，为企业发展提供物质保障。加强羊肉产品开发食品，将主产品变成精产品，将副产品变成各具特色的主产品，不断提升附加值，提高企业的综合效益。
发挥好行政部门和行业协会的作用，健全服务体系，强化配套服务。加强肉羊繁育知识的宣传普及，提高群众对改良工作的认识。搞好改良人员的技术培训，提高，综合能力和服·务意识。强化行业协会建设，鼓励、引导养羊大户、种羊企业等加入养羊协会。通过行业协会进行信息、发布、组织技术培训、沟通产销渠道，在产、加、销行业间发挥润滑剂、粘合剂的作用，形成行业合力，抵御市场风险。
强化疫病防控与饲料检测，确保动物产品安全。深入开展肉羊常见病研究，探索有效的防治措施。提高产品质量安全意识，推行肉羊市场准入与产品质量追溯制度，把好动物检疫、屠宰检疫和流通环节检疫关。加强对饲料药物残留及违禁药物污染、兽药及兽药残留的监控工作和无公害绿色畜产品推荐认证工作，保证内蒙古自治区肉羊产品的信誉度，打造在国内外叫得响的绿色肉羊名牌产品。（内蒙古新闻网 伍松) 相关信息: |
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